“轻拿轻放，快快快!往前抓!”“好!好肥美的鱼!”伴随着一阵阵欢呼声，麻沙镇水南村的稻萍鱼示范基地里，正在举办“农民捕鱼大PK”活动，吸引了全村的男女老少围观。参赛者一头扎进稻花田里，一网兜、一网兜地捕捞着稻萍鱼，享受着丰收的喜悦。

金秋十月，正是丰收的季节，水南村的稻萍鱼示范基地迎来了头年的大丰收，这两天，村民们都在基地里忙着捕捞。在稻田边，新鲜捕捞上来的活蹦乱跳的稻萍鱼吸引来了不少附近的商户前来购买，现场十分热闹。

“十一国庆期间，游客比较多，我们希望把这款口感非常好的、原生态的稻萍鱼推广给更多人?！鄙袒档馈?/span>

据了解，麻沙镇水南村的稻萍鱼示范基地共有20亩，是今年4月福建省农科院生态研究所为村里引进的新项目，共放入700多斤鱼苗，短短三个多月时间，就能够产出稻萍鱼1300多斤，产量十分可观。

稻萍鱼与过去大家熟知的稻花鱼有什么区别呢?笔者带着疑惑咨询了福建省农科院生态研究所副所长应朝阳，应朝阳解释说:“之所以叫做稻萍鱼，是因为一种叫红萍的植物，农户把它作为一种营养丰富的饵料，加入到稻花鱼养殖系统中。红萍能够固氮，在稻田系统中，就类似有了一个天然的氮肥场，为水稻提供所需的一部分氮肥，起到了提质增效的作用。而在这田里生长的鱼就叫稻萍鱼?！?/span>

据应朝阳介绍，经过几个月的试养，今年示范基地的稻萍鱼喜获丰收，这也就意味着，稻萍鱼在水南村的试养获得成功。水南村优质的生态环境和麻阳溪流域良好的水质，不仅能提高稻萍鱼的品质，还能通过稻萍鱼养殖系统，进一步提升水稻品质，实现双赢。

接下来，麻沙镇也将把稻萍鱼的养殖技术在全镇推广，扩大养殖面积，提高产量，努力将稻萍鱼的养殖与乡村旅游相结合，丰富产业结构，为乡村振兴再添动力。(吴淑媛 林晞 关锋 张伟)